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    休閑食品含油率含水率 臺式核磁分析儀

    簡要描述:

    休閑食品含油率含水率 臺式核磁分析儀可以快速、準確測量干零食的含油量,并可用于工廠現場測試,為工廠質量控制提供有力的保障。

    免費咨詢: 86-18516712823

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    休閑食品含油率含水率 臺式核磁分析儀

    為確保產休閑食品的營養價值,需要測量油含量來控制生產過程中產品質量。油含量的差異也影響生產成本,產品口感等。

     

    溶劑萃取技術常用于含油量的測定。該方法比較耗時,測試過程繁瑣,測試結果不準確,需要熟練的技術人員,并且需要有毒溶劑,存在效率低、人為誤差大等諸多弊端。


    休閑食品含油率含水率 臺式核磁分析儀可以快速、準確測量干零食的含油量,可用于工廠現場測試,是優化生產工藝的有力工具,為工廠質量控制提供保障。

     

    休閑食品含油率含水率 臺式核磁分析儀主要參數:
    1、磁體類型:永磁體;
    2、磁場強度:0.5±0.08T;
    3、探頭線圈直徑:25mm;

     


    休閑食品含油率含水率 臺式核磁分析儀基本原理:

    可以通過核磁共振弛豫快慢來測定樣品不同組分中氫質子的含量。在干零食中,水與固體基質緊密結合,而油分是游離狀態??梢愿鶕谠タ炻牟町悓⑺盘柵c油信號進行分離,從而實現含油量測試。

     

    核磁法的優勢:

    1、測試速度快;

    2、儀器校準簡單;

    3、與傳統方法相比,核磁法的重復性和重現性要好得多;

    4、核磁法可用于工業生產過程中質檢和質控,節省人工、明顯提高效率;

    5、儀器操作簡單,不需要專門的技術人員,未經培訓的人員也易于操作;

    6、功能強大,適用于干零食含油量測試;

    7、對樣品形狀無要求,樣品可以是液體,粉末,顆粒,薄膜或塊狀。

    休閑食品含油率含水率 臺式核磁分析儀測試流程

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